Raw pizza

Please log in or register to like posts.


Twój wewnętrzny GŁOS, zawsze ma rację. Lepiej go słuchaj.

25 dkg namoczonego siemienia lnianego min, 6 godzin
100 gram namoczonego słonecznika
2 starte na drobno buraki
1 starta marchewka
1 łyżka suszonej pietruszki
1 łyżka bazylii
1/2 łyżki soli himalajskiej

Miksujemy w blenderze siemię lniane, słonecznik, sól, po czym dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Jeśli będzie za wilgotne, dodajemy zmielony na sucho słonecznik, jeśli zbyt twarde, dodajemy odrobinę wody. Musisz wyczuć odpowiednią konsystencję.
Wykładamy papierem do pieczenia blaszkę, nakładamy ciasto i ugniatamy je dobrze. Delikatnie ściągamy ciasto wraz z papierem i wkładamy do dehydratora na 3—5 godzin. Po 2 godzinach możesz zdjąć papier i dalej suszyć tylko na kratce.

Po 2 godzinach suszenia, nakładamy na wierzch, 1 kubek zmiksowanego kalafiora, z 2 łyżkami oliwy, solą, koperkiem. Na wierzch możemy ułożyć plasterki pomidora i cukinii. Kiedy pizza jest gotowa, na wierzch kładziemy ulubione kiełki i świeże warzywa. Pizzę można jeść tak naprawdę w każdej fazie, zależy od twoich preferencji.

Fragmenty z książki: Nulina. „I LOVE RAW FOOD”.

Reactions

2
1
0
0
0
4
Already reacted for this post.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *