Torcik kokosowy

Please log in or register to like posts.

 Potrzebny sprzęt: termomiks/vitamiks/blender | miska | kopystka/łyżka/lizak | forma na tort dużej wielkości

Składniki:

Spód

– 500g namoczonych daktyli

– 400g zmielonych wiórków kokosowych 

– 2 łyżki kakao

Krem

– 5 świeżych dojrzałych bananów

– miąższ z 2 kokosów

– sok z połówki cytryny

– 200g borówek amerykańskich świeżych lub mrożonych

Przygotowanie:

1.     Wszystkie składniki na spód ciasta zmiksować tak, aby dokładnie połączyły się ze sobą – po czym ułożyć w formie tortowej. 

2.     Wszystkie elementy składające się na krem (oprócz borówek) wrzucić do naczynia miksującego – może być to samo naczynie, w którym miksowaliśmy wcześniejsze składniki bez potrzeby mycia. Całość zmiksować na gładką masę. 

3.     Spróbować kremu – jeśli okaże się zbyt słodki, dodać jeszcze trochę soku z cytryny. Całość połączyć.

4.     Kremową masę rozprowadzić dokładnie w foremce wcześniej wyłożonej spodem. Na wierzchu przyozdobić świeżymi borówkami amerykańskimi.

5.     Gotowy tort wstawić do zamrażarki na około 2-3 godziny, po tym czasie ciasto jest gotowe do spożycia.

6.     Gotowe ciasto przechowywać w lodówce lub w chłodnym zacienionym miejscu.

Wskazówki:

– Torcik najlepiej smakuje, gdy przed podaniem pobędzie kilka godzin w lodówce i składniki dobrze się połączą ze sobą

– Najlepiej smakuje schłodzony 

Reactions

1
0
0
0
0
2
Already reacted for this post.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *